秃黄油局扇贝的做法?黄油焗扇贝的做法
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于秃黄油局扇贝的做法和黄油焗扇贝的做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享秃黄油局扇贝的做法以及黄油焗扇贝的做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
芝士焗扇贝怎么做
用料:奶酪70克、扇贝8个、蒜3瓣、白胡椒粉少许、盐少许、黄油10克、白葡萄酒1匙
做法:
1、准备所需材料,将扇贝清洗干净备用。
2、将扇贝肉加少许胡椒粉、白葡萄酒拌匀腌10分钟。
3、腌好的扇贝肉放入壳中,铺放在烤盘上,刷上融化的黄油。
4、撒上压碎的蒜茸。
5、奶酪刨成丝。
6、将奶酪铺在扇贝上。
7、烤箱220度烤15分钟即可。
榴莲汁焗扇贝怎么做
原料:扇贝300克,番茄粒10克,洋葱末10克,蒜泥10
克,西芹末10克,面包糠适量,三花淡奶50克
调料:橄榄油20毫升,白酒10毫升,柠檬汁少许,盐3
克,胡椒粉少许
制作方法:①扇贝取肉,加番茄粒、洋葱末、西芹末、蒜
泥、白酒、柠檬汁、橄榄油、盐拌匀腌渍。②将腌好的扇
贝肉放回壳内,撒上面包糠。③将扇贝放入煱炉,煱至成
熟,取出装盘,三花淡奶围边装饰即可。
糖醋扇贝的配料
新鲜的扇贝肉,就用黄油煎一下,调了糖醋汁,真的不错!真是越简单越经典呀!
主料
扇贝辣椒(红,尖,干)小半个黄辣椒小半个青柠半个
辅料
黄油20克
精盐1/2茶匙
白糖1茶匙
米醋1茶匙
黑胡椒适量
淀粉2汤匙
料酒1茶匙
步骤1
买回的新鲜扇贝用小刀剖开;取下扇贝肉,去除脏东西
步骤2
清洗干净的扇贝肉;加料酒、盐、黑胡椒
步骤3
我还加了点柠檬汁腌制一会;平底锅里放黄油
步骤4
扇贝拍干淀粉,把扇贝放入锅内
步骤5
煎到2面金黄色捞出扇贝肉装盆;锅里留下的黄油里加砂糖
步骤6
加适量米醋,等砂糖融化后,浇在扇贝肉上,锅里剩点
步骤7
红辣椒、黄辣椒切成细末,放入锅里剩下的糖醋汁里炒熟
步骤8
把辣椒末撒在上面即可
鲜贝肉怎么吃最好
用料:蒜姜、鲜贝、西兰花、盐、生粉
做法:
1、将鲜贝去壳,去多余的边,留下圆形的部分,用盐,生粉抓匀,稍腌制10分钟
2、西兰花用刀改成小朵
3、蒜姜剁成沫
4、将西兰花在加了盐的开水中稍汆烫,捞起沥干
5、锅中坐油见热,将蒜姜沫爆香,倒入腌制好的鲜贝,翻炒至8分熟
6、倒入汆烫好的西兰花,勾加了盐的芡汁,至粘稠即可
秃黄油局扇贝的做法和黄油焗扇贝的做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!