蛇汤的做法？蛇汤的做法视频

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蛇汤的做法，蛇汤的做法视频这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 保健常识:煲蛇汤怎样煲
2. 蛇汤的家常做法
3. 蛇汤怎么样吃最好
4. 蛇要怎么炖才好吃

保健常识:煲蛇汤怎样煲

1、将蛇去皮、内脏。

2、切块状放入沙锅内，同时投入洗净的生姜、陈皮。

3、加入适量清水，置旺火上炖至蛇肉软烂。

4、最后根据自己口味放入食盐，调匀即成。

蛇汤的家常做法

主料：蛇肉750克。

辅料：精盐10克，味精5克、葱15克，米酒20克，姜4克。

制法：1、将蛇肉剁成约3厘米长的段，投入开水锅内焯一下，捞出用清水洗净，放入汤锅内。

2、将汤锅置火上，加入清水1500克、米酒、姜块、葱、用旺火烧开，撇去浮沫，移置小火上煮至酥失烂。然后，拣去葱及姜块，放入精盐、味精，起锅盛簢汤碗内，即可饮汤食肉。

蛇汤怎么样吃最好

主料：蛇肉750克。

辅料：精盐10克，味精5克、葱15克，米酒20克，姜4克。

制法：1、将蛇肉剁成约3厘米长的段，投入开水锅内焯一下，捞出用清水洗净，放入汤锅内。

2、将汤锅置火上，加入清水1500克、米酒、姜块、葱、用旺火烧开，撇去浮沫，移置小火上煮至酥失烂。然后，拣去葱及姜块，放入精盐、味精，起锅盛簢汤碗内，即可饮汤食肉。

蛇要怎么炖才好吃

炖蛇的方法较多，如脆蛇冬瓜汤，做法如下：

原料：蛇肉300克、冬瓜500克；

配料：料酒、姜、大葱、盐、鸡精、胡椒粉、鸡油均适量；

步骤：

1、将脆蛇宰杀后，去皮、头、尾及肠杂，并切成4厘米长的段；

2、冬瓜去皮、瓤后洗净，并切成4厘米见方的块；

3、姜切成片，葱切成段；

4、将脆蛇、冬瓜、料酒、姜、葱一同置于炖锅内；

5、加入1800毫升清水，用文火烧沸，再用文火煮28分钟；

6、加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。

关于蛇汤的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。