酱土豆条的做法？酱香土豆条的做法

大家好，今天小编来为大家解答酱土豆条的做法这个问题，酱香土豆条的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 酱乌米的做法
2. 酱焖土豆条中的酱是用什么做的？为什么？
3. 马玲薯条是怎么做的
4. 土豆条酱的家常做法

酱乌米的做法

乌米是很多东北老辈儿小时候的一种回忆，而现在，很多年轻人也从长辈那听到了乌米的营养价值，但是苦于不知如何下手，今天为大家介绍几道乌米的做法。味道那是好极了！乌米烧土豆原料：乌米300克，土豆200克，青、红椒各一个，水淀粉，盐，味精，耗油，白糖，葱，姜，蒜，老抽，食用油做法：

1.将蒸锅加水放火上烧开后放入冷冻的乌米（去掉包装），蒸10分钟以致解冻化透，取出备用。

2.将土豆去皮洗净切成6厘米长，3厘米宽的方条，青、红椒切成菱形条备用。

3.起锅点火，加入1000克油，油温烧至七成热时，加入土豆条，炸至金黄色捞出，再将乌米、青红椒下油锅，稍微滑一下捞出。

4.重新起锅，下底油，放入葱、姜、蒜炒出香味，加盐、味精、耗油、白糖、老抽调味，放入炸好的乌米、土豆条、青红椒，大火烧制2分钟，淋上水淀粉，收汁装盘即可。特点：色泽艳丽，清淡可口

酱焖土豆条中的酱是用什么做的？为什么？

酱土豆是一道简单的家常菜，一般都用黄豆酱，因为黄豆酱口感浓郁厚重，主料是大土豆两个（有小土豆更好），五花肉300克，尖椒三四根，香菜一大把，葱，姜各三片，花椒粉少许，料洒，酱油适量。

做法:

1、五花肉切丁、葱姜切片备用；

2、锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入五花肉，煸炒至出油，加入料酒烹香，加花椒粉，倒入适量酱油没过五花肉；

3、土豆去皮用刀挖成块，放入锅中，翻炒均匀，加盖焖四十分钟；

4、放入尖椒、香菜，加盖焖二十分钟即可。

马玲薯条是怎么做的

食材主料土豆适量辅料盐适量步骤

1.土豆切条

2.撒盐浸泡一下

3.入油锅炸直金黄

4.出锅后撒上胡椒粉后

5.蘸取沙拉酱也不错

土豆条酱的家常做法

土豆条酱的做法步骤

1.土豆去皮。

2.切成长条，用开水焯两分钟。

3.青椒洗净切长条。

4.油烧至五成热倒入土豆条炸透。

5.捞出备用。

6.热油爆香爆姜蒜末。

7.倒入青椒条翻炒。

8.加入适量盐，蚝油和老抽。

9.加入适量鸡精和清水。

10.加少许淀粉汁。

11.倒入土豆条翻炒五分钟起锅前加入适量香油。

关于酱土豆条的做法，酱香土豆条的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。