五香土豆做法(五香土豆的做法)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于五香土豆做法和五香土豆的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享五香土豆做法以及五香土豆的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 白烧牛腱子的做法
2. 五香大头菜的做法
3. 五香排骨烧土豆的做法
4. 云南小土豆正宗做法

白烧牛腱子的做法

做法

牛腱子买来洗干净，切成块，放到冷水里煮；水开了烧5分钟，捞出，再用水冲干净。锅里加点油，放入葱、姜、辣椒、桂皮、茴香、豆蔻、山奈、香叶，炒一下；再放入牛腱子炒，然后再加上黄酒、酱油、糖、水，烧开了放高压锅里响起25分钟左右，再放到锅里烧个10分钟，加点味精，收浓汤汁。

五香大头菜的做法

所需食材

大头菜10千克，食盐15千克，精盐5千克，五香面300克，醋500克

制作方法

1.将大头菜去须、根，洗净后横切3刀，深度为整个大头菜的2/3，然后放入缸内，加食盐腌制3天后捞出晒干。

2.将精盐炒熟，与五香面、醋拌在一起。

3.将晒干的大头菜与精盐混合物掺拌均匀，装入坛内，封坛口放置7天即成。

五香排骨烧土豆的做法

1-土豆切成小块

2把排骨用五香粉一汤匙生抽和一些油腌好放冰箱一晚，这样排骨更入味

3把葱白和葱绿部分开放，因为等下要留一些葱绿上盘用

4热油把蒜和葱（要留一些绿色的葱上碟用）

5把排骨放下去和葱蒜一起爆香，等到排骨炒到完全变色，然后就把土豆倒下去一起炒，大概炒一分钟

6然后加入一碗半的水，把1汤匙老抽，3汤匙生抽，香叶和八角，桂皮一起放下去，把香料要放到下面让水能盖上这样才出味，盖上锅盖，中火炖15-18分钟左右（直到水几乎没了)

11水干的就像这样然后加盐（自己可以试味道，如果吃淡的就盐可以减半）

云南小土豆正宗做法

小土豆洗净放入锅中，煮熟撕去外皮锅中需要油油热下入小土豆炸至表皮金黄捞出撒上五香辣椒面孜然粉盐拌匀即可

好了，关于五香土豆做法和五香土豆的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！