3/豆腐的做法大全集？茶叶豆腐的做法大全集

大家好，关于豆腐的做法大全集很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于茶叶豆腐的做法大全集的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 洛川煎豆腐的做法
2. 凝脂豆腐的8种家常做法
3. 豆腐淀粉的做法大全
4. 最好吃面条的10种做法

洛川煎豆腐的做法

材料

豆腐1块，郫县豆瓣酱2大勺，酱油1茶勺，白糖1/2茶勺，蒜2瓣，切成蒜片，姜1小块切片，花椒1茶勺，葱1根，切成葱花，鸡汤1/4杯，干红辣椒1小把，现磨的黑胡椒末，1点色拉油，盐适量

做法

1.豆腐是比较硬的那种，下锅油煎不易碎。把豆腐切成厚片，大铁锅用中火烧热，下油，然后下豆腐片，煎到豆腐两面金黄色，盛出，滤干油，备用

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2.锅里留一点油，用小火爆香蒜片，姜片和花椒，然后下豆瓣酱和红辣椒，炒出红油后，把煎好的豆腐重新下锅，略炒，倒入鸡汤，加酱油，白糖，胡椒末和盐调味，大火烧开，期间不时翻炒一下，一直到鸡汤收干并且豆腐入味，即可起锅成盘

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凝脂豆腐的8种家常做法

食材

内脂豆腐100克、尖椒20克、胡萝卜20克、里脊肉50克、黄酒10克、盐30克、淀粉50克

制作方法

1.内脂豆腐切片，上开水锅蒸三分钟。

2.里脊肉切碎末，胡萝卜、辣椒切小细丁。肉里加入黄酒盐，酱油腌制一会。

3.炒锅内加油，烧热后把肉炒散变色，加入胡萝卜炒均。出锅前加入辣椒丁勾欠汁出锅，淋在豆腐上即可。

豆腐淀粉的做法大全

步骤1

把2勺生抽，2勺醋，1勺糖，少许盐，15克淀粉，适量水，搅拌均匀，形成芡汁。

步骤2

取500克老豆腐，切成3CM大小的快，吸去表面水分。

步骤3

热锅热油，放入豆腐，煎至两面金黄。

步骤4

将调好的芡汁倒入锅中。

步骤5

转大火，等豆腐均匀裹上芡汁后，撒上葱花和白芝麻，关火装盘即可。

最好吃面条的10种做法

用料

干面条150克

鸡蛋1个

火腿半根

白菜叶1片

白萝卜半根

葱1段

生抽1勺

盐2克

胡椒粉1克

芝麻油1勺

香菜1段

花生油1勺

冬天，下班回家吃碗热汤面，暖心暖胃舒服的做法步骤

1、白菜只选嫩叶，洗净切成小段，白萝卜洗净去皮，先切成片，再切成细丝，葱切葱花，这三种切好放在盘子里备用；

2、锅中倒入花生油，先把葱花倒入炒出香味，再倒入白菜叶和萝卜丝翻炒变软，倒入半锅水大火煮开；

3、烧水的功夫，咱再来调个料汁，取一个大碗，里面倒入生抽、盐、胡椒粉和芝麻油，用筷子搅匀；

4、锅中水开后，把面条放里面煮熟，再打入一个鸡蛋做成荷包蛋，煮熟；

5、面条煮开后，舀一汤勺面条汤倒入装料汁的大碗中，搅匀使盐彻底融化；

6、火腿切成薄片，把面条捞入碗中，再把鸡蛋和火腿放在上面，撒上香菜碎，再将所有的面条汤倒在里面，再次用筷子拌匀就可以开吃了

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的豆腐的做法大全集和茶叶豆腐的做法大全集问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！