3/迷你披萨的做法，迷你披萨的做法大全

这篇文章给大家聊聊关于迷你披萨的做法，以及迷你披萨的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. mini披萨多大
2. 手工薄脆榴莲披萨怎么做？

mini披萨多大

七寸左右

好的投资商都会选择一个好的项目去选择投资，会选择当前比较火热的项目投资，芝根芝底的投资费用一般是在十到15万之内才会给你提供技术的培训，知根知底，迷你披萨多大，他一般是在七寸左右，而且它还有各种类型的尺寸，不管你是多少人，都是可以满足你的需求。

手工薄脆榴莲披萨怎么做？

手工薄脆榴莲披萨怎么做？

下面把我经验以及详细操作分享一下。

【食材】

高筋面粉100克，低筋面粉25克，糖10克，水70克，盐2克，酵母2克，橄榄油1汤匙，马苏里拉芝士碎80克，榴莲果肉150克，橄榄油(刷饼皮)适量

【制作步骤】

1.将高筋面粉、低筋面粉、水、糖、盐、酵母和橄榄油混合揉成光滑的面团，做披萨的面团不需要揉至扩展阶段,只要揉匀了就可以，然后覆盖保鲜膜放在温暖处发酵至原来的2.5倍大。

2.取出面团排气后用擀面杖擀成圆形的饼皮，直径大约22厘米，相当于一个九寸大的披萨。

3.将擀好的饼皮放进烤盘中，如果烤盘不是防粘的下面要铺上锡纸，当然也可以用披萨盘。然后用叉子在饼皮上面扎一些气孔，这样在烤制的时候就不会出现鼓包现象了。

4.烤箱_上下火180度预热，将烤盘放入中层烤约13分钟。

5.利用烤制饼底的时间取出榴莲果肉，去核后用勺子捣碎备用。

6.将烤好的饼底取出来，用刷子在表面刷.上一层薄薄的橄榄油。

7.再将榴莲泥均匀的涂抹在饼底上，注意边缘部位不用涂。

8.然后在.上面均匀的撒.上芝士碎，我看有人做披萨也有用芝士片的，但那个拉丝效果不好。

9.烤箱上下火200度预热，将披萨放入中层烤约十五分钟左右。

10.烤至芝士变色、完全融化即可出炉，趁热切开就会有拉丝的效果哦!

【小贴士】

饼底和芝士烤制的时间不同，因为芝士很容易融化，所以我提前将饼底烤一下，等到最后放芝士烤的时候芝士和饼底就会同时完成了。榴莲果肉不需要太厚，但芝士可以稍微多一点，有拉丝效果的才叫披萨咯!

关于迷你披萨的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。