3/小白菜川丸子的做法？小白菜川丸子的做法视频

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于小白菜川丸子的做法，小白菜川丸子的做法视频这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 汆丸子配什么菜
2. 如何做小白菜汆丸子
3. 小白菜丸子汤王刚
4. 怎么汆小白菜

汆丸子配什么菜

萝卜丝，冬瓜，菠菜，小白菜，还可以适当配粉丝，萝卜粉丝丸子汤，冬瓜粉丝丸子汤，菠菜粉丝丸子汤，自己根据喜好，可以选择新鲜蔬菜搭配。

如何做小白菜汆丸子

用料：白菜1颗、丸子适量、醋适量、酱油适量、油适量、水淀粉适量、蒜3瓣。

将油烧热放入蒜爆香将准备好的白菜放入锅中翻炒。翻炒一会放入醋让白菜稍微脆点喜欢软的可以多翻炒会再放醋。放些许盐翻炒会白菜汤会变多等到白菜差不多熟了放入丸子翻炒。放入酱油翻炒均匀水淀粉勾芡。

小白菜丸子汤王刚

食材用料

小白菜30克，肉馅50克，猪骨汤50毫升，香油1克，酱油1克，姜末少许

做法步骤：

1，小白菜洗净切碎

2，猪肉馅剁成泥

3，放入姜末，香油，酱油搅拌均匀

4，将肉挤成小丸放入汤中

5，煮熟放入小白菜

6，煮五分钟

7，煮烂即可关火

8，一道美味健康的小白菜丸子汤就做好了

怎么汆小白菜

用料

小白菜一把、肉馅250克

鸡蛋1个、淀粉2勺、姜1片

生抽1勺、盐适量、葱花适量

料酒1勺、五香粉半勺

小白菜汆丸子的做法步骤

步骤1

肉馅里，放一个鸡蛋，两勺淀粉，一把葱花，花椒粉，姜末，料酒，耗油。顺时针方向一直打，使劲打。

步骤2

打到肉馅儿上劲儿备用。

步骤3

烧一锅清水，八层开转中火，下丸子。

步骤4

有条件的带个一次性手套，配合小勺做成小肉丸，边做边下，做的小一些方便熟。

步骤5

一个接一个入锅，直到最后一个进锅开始计时，煮大概十分钟，保证肉丸了，汤里也有鲜味儿。

步骤6

调汤，放入适量的盐，一勺生抽，黑胡椒粉，可以尝着放盐，调整到适合你的口味，下小白菜，先下菜梗，煮半分钟再下菜叶煮一分钟停火。

步骤7

撒点葱花，点一点香油，出锅啦。

关于小白菜川丸子的做法，小白菜川丸子的做法视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。