西红柿炖牛腩电压力锅的做法(西红柿炖牛腩电压力锅的做法窍门)

很多朋友对于西红柿炖牛腩电压力锅的做法和西红柿炖牛腩电压力锅的做法窍门不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 西红柿牛腩汤的正宗做法高压锅
2. 高压锅炖牛腩正确做法
3. 电压力锅如何做西红柿牛腩
4. 何亮大厨教做西红柿炖牛腩

西红柿牛腩汤的正宗做法高压锅

高压锅版番茄牛腩汤的做法步骤

步骤1

个人喜欢吃带筋的牛肉，所以买的带牛筋的腱子肉。牛肉清洗干净，锅内加水，料酒，生姜，茴香和牛肉一起煮开五六分钟，然后捞出清洗干净

步骤2

锅内倒适量油，放入洋葱炒香

步骤3

加入剥皮的番茄块继续炒，番茄炒出沙后加牛肉继续翻炒，牛肉上粘上番茄沙后，倒入高压锅中

步骤4

加入两倍的开水（一定要开水），放入适量的盐，料酒，姜片，番茄酱和少许的白糖。盖盖后大火烧，高压锅出气开始压20分钟左右（看个人喜欢，我喜欢很烂，所以压了25分钟），关火！

步骤5

等排完气就可以出锅。撒上香菜就完成了。有快又简单的番茄牛肉汤就完成啦

高压锅炖牛腩正确做法

材料：牛腩2斤左右，洋葱1个，胡萝卜2根，番茄2个，杏鲍菇2个，青椒2个，生姜一块，八角2个，花椒一小撮，桂皮一块，香叶3~4张，胡椒粉适量，盐适量

制作步骤：

1、牛腩切成块，汆水后备用，将所有配菜洗好切成滚刀块。

2、锅里倒少许油，将调料放进油里爆一下。

3、再将洋葱放入锅内，炒出香气后放入除青椒外的其它配菜。翻炒混合，撒入少许盐调味。

4、将炒好的备菜装入高压锅中，汆好水的牛腩也放进去，加水没过牛腩。炖20分钟。

5、20分钟后开锅加入青椒至熟透即可，抖点胡椒粉进去。

电压力锅如何做西红柿牛腩

先把牛腩切块，加上一片姜，加水盖过，滴几滴醋，用电高压锅选项压20-25分钟。

把西红柿直接放在清水里烫半分钟，皮会卷起来。然后顺着卷起来的皮把皮撕掉。撕掉后西红柿切块，放入炖好的牛肉中，加盐，味精。

再继续用电高压锅压10分钟左右就可以吃了

何亮大厨教做西红柿炖牛腩

材料

西红柿1个150g，牛腩块200g，土豆丁200g，胡萝卜块100g，葱姜蒜60g，番茄酱50g，鲜汤料包60g

做法

1、西红柿切块备用，牛腩块和葱段一起下入凉水锅中，煮开2分钟后捞出来冲干净，沥干备用；

2、锅内加油40克，油热后下入姜片，蒜片，炒一下；加入牛肉，翻炒3分钟左右，放入土豆、胡萝卜块；

3、加入适量清水约750克，水量要没过牛肉。烧开后转小火，用高压锅压15分钟即可；

4.时间到了之后，加入番茄酱和鲜汤料包调味，转大火将西红柿下入锅中，至西红柿软烂即可出锅了。

关于西红柿炖牛腩电压力锅的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。