3/太阳鱼的做法？清蒸太阳鱼的做法

今天给各位分享太阳鱼的做法的知识，其中也会对清蒸太阳鱼的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 太阳鱼怎么杀
2. 武汉太阳鱼做法
3. 红焖太阳鱼的做法
4. 酸菜太阳鱼做法

太阳鱼怎么杀

1没有必要杀太阳鱼，应该保护生态环境，让它们得到良好的生存环境。2如果非常必要，比如捕捉做饭吃，可以使用捕鱼网或捕鱼竿等工具来捕捉。3在捕捉太阳鱼的过程中，应该遵循当地的法律法规，以及保护动物的道德准则。

武汉太阳鱼做法

用料太阳鱼2条姜丝10根葱2根切段香油10克盐2克姜4片胡椒适量克料酒1勺

清蒸太阳鱼！鲜嫩好吃的做法步骤

步骤1

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太阳鱼杀了洗干净，两边背上划几刀，给一勺料酒，盐，胡椒，鱼两面，鱼肚都抹均匀

步骤2

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盆底铺几块姜片，鱼上面铺姜丝，葱段，我加了几个红椒上色好看，哈哈哈刀工不行

步骤3

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上锅火开后蒸10分钟，鱼眼白了就差不多熟了。中间把香油，生抽或者蒸鱼豉油，加勺热水搅拌均匀备用

步骤4

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10分钟后夹起来，把蒸的汤水倒掉

步骤5

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淋上调好的香油汁，蒸1分钟就可以出锅了。

步骤6

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鲜嫩好吃(′-ω-`)

红焖太阳鱼的做法

先把太阳鱼清洗干净，去掉内脏，控干水后，在外面涂上一层盐，一层料酒，最后铺满一层面粉，腌十分钟。

开始来煎鱼，锅烧七成热放少量花生油，油热后把鱼放下去，小火慢慢煎。一面煎好后再翻一面来煎。

在煎的时候，准备配料。生姜大蒜籽去皮切碎，再准备一小勺剁椒。然后放一勺生粉，半勺酱油，加点点白糖和清水，搅拌一下。

香葱洗干净后切成葱花。把调料倒进煎得快熟的鱼身上，盖盖子中火焖至收汁。最后再撒上葱花即可。

酸菜太阳鱼做法

1.将青菜叶一片片摘下洗净，晾干水分，在酸菜机容器中铺一层青菜，撒少许盐，一层层将青菜码好。

2.用适量凉白开将剩下的盐溶化，倒入容器中，再继续加水至刚没过青菜。撒一把花椒。

3.把九宫格的塑料板放在青菜上，再把那个可以折成坡屋顶样的塑料板架在上面，卡好。盖上盖子，提着拎把，放进酸菜机里，盖上盖子，戳一下酸菜功能。

4.三天过去了，倒计时结束。揭开。容器的盖子里结满了水珠。提出来看看，叶子发黄，酸菜的味道飘了出来，淡淡的。

5.140小时后，一揭盖儿，酸味飘出。再看看这菜帮子，也有点那么软软的，略略透明的意思了。差不多了，可以吃了

关于太阳鱼的做法，清蒸太阳鱼的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。