3/西红柿牛肉做法？西红柿牛肉做法视频

这篇文章给大家聊聊关于西红柿牛肉做法，以及西红柿牛肉做法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 西红柿炖牛肉的做法
2. 西红柿牛肉的做法 最正宗的做法
3. 西红柿炖牛里脊肉的做法
4. 牛肉西红柿的做法

西红柿炖牛肉的做法

做法如下：

步骤1、将锅中做水，然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖；因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻。加花椒大料，先不放盐，放盐不易煮熟。

步骤2、水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。小火炖。

步骤3、1.5个小时，中途要是水少要填水。

步骤4、将洗净的西红柿切平均，下锅。继续炖。

步骤5、水开再后放盐，我家大概是3匙（最好少，因为少了盐在你最后喝的时候可以现加；但是要是汤咸了加水就不好喝了。），因为是一大锅。GOON炖。

步骤6、30分钟后西红柿就软了，要是有时间可以多炖。我不喜欢吃熟了的西红柿，所以争取炖没，就是都炖化，炖到汤里，好喝着呢。

步骤7、加鸡精出锅。

西红柿牛肉的做法 最正宗的做法

主料：牛肉700g、西红柿2个、洋葱半颗。

辅料：八角1个、生姜10g、干辣椒2个、料酒30ml、蚝油20ml、生抽酱油20ml、精盐3g、食用油20ml。

西红柿炖牛腩的做法

1、牛腩室温解冻后浸泡10分钟。

2、切成小块后洗净，再用料酒水浸泡30分钟，中间换水2回。

3、配菜准备。

4、泡好的牛腩，冷水下锅再加料酒，姜片，花椒焯水。

5、焯水的牛腩，在流动的水下冲洗干净。

6、一个西红柿，三分之一的洋葱，切块。

7、八角，干辣椒冲洗浮尘，生姜切片。

8、沥水的牛腩，切块的西红柿，洋葱，及香料，全部放压力锅的内胆中。

9、加清水没过食材。

10、装入电压力锅中，选择蹄筋键，开始炖煮。

11、剩下的西红柿和洋葱切月牙块。

12、炒锅中注入食用油，下西红柿和洋葱。

13、翻炒至西红柿出汤水，洋葱变半透明。

14、从电压力锅捞出炖好的牛腩。（煮肉的西红柿，洋葱弃之不用）

15、翻炒均匀。

16、加入之前的炖肉汤，转大火烧开。

17、加蚝油。

18、根据咸淡后加精盐调味。

19、大火收汁关火。喜欢的多留一些汤汁吧，拌饭，拌面是一流的。

20、成品图。

西红柿炖牛里脊肉的做法

西红柿炖牛里脊的做法

食材

牛里脊550克

西红柿50克

土豆100克

洋葱30克

青椒20克

料酒10克

生抽30克

老抽20克

冰糖10克

盐5克

八角5克

香叶10克

花椒11克

干辣椒10克

葱7克

生姜19克

方法/步骤

牛里脊肉切小块，在凉水里泡半个小时控干血水备用

油温烧热料下锅炒出香味，加入牛肉炒出水分（炒至表皮微黄即可）

加入八角香叶花椒料酒生抽老抽冰糖，西红柿切大块加入中小火炖40分钟

备1个土豆，土豆最后炖3分钟就可以了，汁收完土豆也就熟了

喜欢吃面炖肉的时候做点拉条子拌着吃超级好吃

牛里脊肉炖着比牛腩嫩更好吃

注意事项

可以根据个人口味进行适当调整

牛肉西红柿的做法

牛肉西红柿汤

食疗功效:

开胃健脾、补中益气、增强抵抗力、预防感冒、调整肠胃功能

营养价值:

蛋白质、胡萝卜素、纤维素、维生素C、B族维生素、钙、磷、钾、铁、锌、肌氨酸等

适宜人群:

一般人群皆可食用

牛肉西红柿汤的做法

1西红柿洗净去皮，切块;牛肉洗净，切薄片;姜洗净，切片;葱洗净，切段。

2锅内放油，烧至四五成热时，放入姜片炝锅，倒入清汤，用大火煮沸。

3加入西红柿、牛肉、葱段，用中火煮开后，调入盐，肉熟透即可。

牛肉西红柿汤的功效与作用

1牛肉牛肉可强健筋骨、补血、补中益气、滋养脾胃、止渴止涎，对消渴、水肿、面色萎黄等病症有食疗作用。

2番茄清热生津、减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、消食化积、润肠通便，加入少许番茄，还可以增加汤的酸甜感。

3西红柿牛肉汤此汤具有开胃健脾、补血、补中益气、强健筋骨、增强抵抗力、预防感冒、调整肠胃功能的功效。

西红柿牛肉做法和西红柿牛肉做法视频的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！